مقاله های آموزشی

انتخاب گوشت قرمز سالم و تازه برای تغذیه اهمیت زیادی دارد. در ادامه راه های تشخیص گوشت قرمز سالم را بررسی میکنیم تا بتوانید در هنگام خرید، بهترین گوشت را انتخاب کنید.

تلیسه به گاو ماده‌ای گفته می‌شود که هنوز زایمان نکرده است. این دام معمولاً از سن بلوغ تا قبل از اولین زایش، تلیسه نامیده می‌شود. پس از اولین زایمان، تلیسه به گاو شیری یا گاو مولد تبدیل می‌شود. تلیسه‌ها نقش

در این مقاله، با روش‌های صحیح نگهداری در یخچال و فریزر، نکات مهم هنگام انجماد و یخ‌زدایی آشنا خواهید شد تا همیشه گوشت تازه و با کیفیت در دسترس داشته باشید.

تب برفکی یکی از مسری‌ترین بیماری‌های دام است که می‌تواند سلامت گله، تولید شیر و سوددهی دامداری‌ها را تحت‌تأثیر قرار دهد. در این مقاله به‌صورت کامل، علائم، راه‌های پیشگیری، تشخیص و روش‌های کنترل این بیماری را بررسی می‌کنیم.

اگر می‌خواهید همیشه گوشت تازه و سالم روی سفره‌تان باشد، باید بتوانید علائم فاسد شدن گوشت قرمز را به‌درستی تشخیص دهید. در این مطلب همه نکات مهم درباره رنگ، بو، بافت و نحوه نگهداری گوشت را بررسی می‌کنیم.

فواید گوشت گوسفندی برای سلامتی در بخش های مختلفی دسته بندی می شود. گوشت گوسفند که یکی از منابع اصلی تأمین پروتئین در سبد غذایی ایرانیان است، نه تنها طعمی لذیذ و دلپذیر دارد، بلکه یک منبع غنی از مواد

تشخیص دقیق آبستنی در تلیسه‌ها نقش مهمی در سلامت گله و سودآوری دامداری دارد. در این مقاله با روش‌های سنتی و نوین تشخیص بارداری و نکات کلیدی مدیریت پس از آن آشنا می‌شوید.

اگر به دنبال خرید گوساله زنده در تهران یا پاکدشت هستید، «دامداری آپامه» با تجربه‌ای حرفه‌ای و سال‌ها فعالیت در زمینه پرورش دام، بهترین گزینه برای تأمین گوساله‌های سالم و باکیفیت است. چه برای استفاده در صنایع لبنی و چه

گوشت گوساله یا بره؟ در دنیای گوشت‌های قرمز، انتخاب بین گوشت گوساله و گوشت بره همیشه یکی از سوال‌های رایج بوده است. هر کدام از این دو، ویژگی‌های خاص خود را دارند: از طعم و بافت گرفته تا ارزش غذایی

انتخاب بین شیر گوسفندی یا شیر گاوی، برخلاف چیزی که به‌نظر می‌رسد، فقط به سلیقه‌ی طعمی محدود نمی‌شود. این تصمیم می‌تواند نقش مهمی در سلامتی شما، تأمین نیازهای تغذیه‌ای و حتی سبک زندگی‌تان داشته باشد. دامداری آپامه به عنوان تولیدکننده‌ای